Line Cook - Immediate

Root Food Group is seeking a skilled and passionate Line Cook to join our team in Balikpapan. As a Line Cook, you will be responsible for preparing and cooking food according to recipes and standards. This is an immediate opening, so we encourage you to apply as soon as possible.

We offer a competitive salary, a supportive work environment, and opportunities for growth and development.

If you are a culinary professional with a passion for food and a desire to work in a dynamic team, we would love to hear from you.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyediakan dan memasak makanan sesuai dengan resep dan standar.
• Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan.
• Mengikuti prosedur higienis dan keselamatan kerja.
• Mengelola stok bahan baku dan peralatan dapur.
• Mengikuti jadwal kerja dan memenuhi target produksi.
• Berkomunikasi dengan tim dan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.
• Melaporkan masalah atau isu ke manajemen secara tepat waktu.
• Mengikuti pelatihan dan pengembangan keterampilan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman sebagai Line Cook minimal 2 tahun.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SPC, atau sertifikasi serupa).
• Memiliki pengetahuan tentang standar higienis dan keselamatan kerja.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola stok bahan baku dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti prosedur dan standar operasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (misalnya pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait