Executive Chef (Hot Kitchen)

Bali Jobs Recruitment · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-09

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bali Jobs Recruitment sedang mencari Executive Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di hotel mewah di Kuta, Bali. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam mengelola hot kitchen dan dapat bekerja dengan tim untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi tamu kami.

Jika Anda adalah seorang Executive Chef yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis, kami ingin mendengar dari Anda. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan berpeluang untuk pertumbuhan karir yang cepat.

Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan tim kami dan menjadi bagian dari perjalanan kuliner yang tak terlupakan di Bali.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengoptimalkan operasi hot kitchen dengan efisien.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan berkualitas.

Memastikan standar kebersihan dan keselamatan makanan yang tinggi.

Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kualitas dan produktivitas terbaik.

Mengawasi ketersediaan stok bahan dan mengelola inventaris.

Memastikan pemenuhan standar dan regulasi kesehatan makanan.

Berpartisipasi dalam pemilihan vendor dan pemasok bahan makanan.

Mengawasi kualitas dan rasa hidangan yang disajikan kepada tamu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Executive Chef di hot kitchen.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen kitchen.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan hotel atau restoran mewah.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multikultural.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timmanajemen stokpemilihan vendorpemenuhan standar kesehatan makananinovasi menupelatihan timpengelolaan operasional kitchen.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang