(Hybrid) Sous Chef

PT Astrid Cipta · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Astrid Cipta sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman minimal 2 tahun di bidang kuliner, Anda akan membantu mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja adalah hybrid, yang memungkinkan Anda untuk bekerja dari kantor atau di lokasi restoran kami di Kulon Progo. Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 4.000.000 hingga Rp 5.000.000 per bulan. Jika Anda memiliki semangat kerja yang kuat dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dengan efisien dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu baru serta merekomendasikan peningkatan kualitas.,Melatih dan memimpin tim dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan siap digunakan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengikuti standar keamanan makanan dan higienis dapur.,Membuat laporan harian tentang operasional dapur dan kualitas makanan.,Bekerja sama dengan kepala dapur untuk memastikan semua operasional berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kursus khusus dari lembaga terpercaya (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim dapur.,Memiliki pemahaman tentang standar keamanan makanan dan higienis dapur.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan tim dan pelanggan.Kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim dapur.Kemampuan mengikuti standar keamanan makanan dan higienis dapur.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait