Pastry Chef
Moon Den Cemerlang · 📍 Cimahi · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Moon Den Cemerlang, sebuah restoran bintang lima yang berfokus pada kuliner Indonesia, sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki passion dalam menciptakan hidangan penutup dan kue-kue yang lezat dan menarik. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan kreatif, dengan kesempatan untuk mengembangkan bakat Anda.
Di Moon Den Cemerlang, kami menghargai inovasi dan kualitas. Kami mencari seorang Pastry Chef yang tidak hanya mahir dalam teknik memasak, tetapi juga memiliki pemahaman yang mendalam tentang tren kuliner terkini. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu penutup, serta memastikan bahwa semua hidangan penutup yang disajikan di restoran kami memenuhi standar kualitas tertinggi.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki kreativitas tinggi, dan ingin bekerja di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan inovasi, kami ingin Anda bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang positif.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Menciptakan dan mengembangkan menu penutup yang inovatif dan menarik.Memastikan semua hidangan penutup memenuhi standar kualitas tertinggi.Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.Melatih dan mengarahkan tim pastry yang terdiri dari beberapa orang.Mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan pengetahuan tersebut dalam menu penutup.Memastikan semua hidangan penutup disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan acara-acara promosi yang diadakan oleh restoran.Mengikuti semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef di restoran bintang lima atau setara.Memiliki sertifikasi dari lembaga kuliner terkemuka.Memiliki pemahaman yang mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk berpikir di luar kotak.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.🛠️ Keahlian
<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam membuat berbagai jenis kue dan hidangan penutup.</li><li>Keahlian dalam menggunakan berbagai peralatan dapur dan teknik memasak.</li><li>Keahlian dalam mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.</li><li>Keahlian dalam mengikuti tren kuliner terkini dan menerapkan pengetahuan tersebut dalam menu penutup.</li><li>Keahlian dalam melatih dan mengarahkan tim pastry.</li><li>Keahlian dalam memastikan semua hidangan penutup disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi terbaik.</li><li>Keahlian dalam mengikuti semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur.</li><li>Keahlian dalam berkomunikasi dengan baik dan bekerja dalam tim.</li>
Lowongan Terkait